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重庆火锅又叫做毛肚火锅，其主要菜品为毛肚、鸭肠牛肉等特色菜品，是一种红汤类型火锅，味道偏向于麻辣，具有麻辣鲜香,汤色红亮自然,醇朴可口,源于本色,不干辣,不燥热,麻辣适度,回味悠长,油而不腻,不糊锅、不浑汤,久煮不变味等特点. 重庆火锅厨师,重庆火锅培训,重庆火锅技术转让,重庆火锅技术培训,重庆火锅加盟,重庆火锅培训哪家好,哪家可以学重庆火锅 重庆火锅哪家强,炝锅鱼培训,骨头煲培训,板栗鸡培训,纸上烤鱼培训,柴火鸡培训,油焖大虾培训,老北京涮锅培训,馋嘴蛙培训,四川火锅培训 重庆火锅培训
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